Многие страны 20 марта отмечают своеобразный праздник – Международный день без мяса. Первый подобный день прошел в 1985 году. Магазины и рестораны отказываются от продажи мяса, а активисты пропагандируют вегетарианство. На связи со студией Амрита Неаполитанская, вегетарианка с рождения, автор книг, ведущая блога born.vegetarian, специалист пищевой индустрии, шеф-технолог вегетарианской, веганской и сыроедческой кулинарии.