Σε αυτό το επεισόδιο συζητάμε με τον «εθνικό μας pâtissier». Ο Γλυκός Αλχημιστής Στέλιος Παρλιάρος λέει πολλά για χριστουγεννιάτικα γλυκά και αναμνήσεις, άγλυκα γλυκά, αλμυρά γλυκά, μυστικά των ζαχαροπλαστείων, κρυφές συνταγές, food styling και όλα όσα μπορεί να σκεφτεί κανείς στο άκουσμα του ονόματος Παρλιάρος.