คอกาแฟหลายท่านอาจจะยังไม่รู้ว่าโลกใบนี้มีคนกำหนดวันพิเศษหนึ่งวันสำหรับกาแฟด้วย! ‘คุยข้ามโลก’ ชวนทำความรู้จักวันกาแฟแห่งชาติของสหรัฐฯ และวันกาแฟสากลที่อยู่ในช่วงใกล้ๆ กัน ก่อนที่จะดำดิ่งไปดูกาแฟในสายธารประวัติศาสตร์ และเรื่องราวที่มากไปกว่าการเป็นเพียงเครื่องดื่มตอนเช้าของเราๆ ท่านๆ

เมื่อ 1-2 ศตวรรษก่อน การถนัดซ้ายอาจมีโทษถึงตาย ‘คุยข้ามโลก’ รวบรวมความลำบากของคนถนัดซ้ายในการใช้ชีวิตในโลกที่คนมือขวาอยู่กันชุกชุม ที่แม้ผ่านยุคที่อันตรายถึงชีวิตมาแล้ว แต่ก็ยังมีเรื่องที่ทำให้วันถนัดซ้ายสากลยังมีความสำคัญ

สืบเนื่องจากกรณีวางยาพิษ 15 ราย ตาย 14 ราย ของ “แอม ไซยาไนด์” เมื่อต้นปี 2023 คุยข้ามโลกชวนทำความรู้จักกับยาพิษ ตัวอย่างการฆาตกรรมที่เกิดขึ้นจากมัน และการบ้านเรื่องการควบคุมสารไซยาไนด์ เพื่อยับยั้งเหตุสะเทือนขวัญอย่างที่เคยเกิดขึ้นมาแล้ว

เดือนมิถุนายนของทุกปี คือเดือนแห่งการรำลึกและรณรงค์ถึงความหลากหลายเท่าเทียมทางเพศ หรือ “เดือนไพรด์” ในทศวรรษที่ 5 ของการเคลื่อนไหวนี้ คุยข้ามโลกชวนคุณผู้ฟังไปดูว่าสถานการณ์ของชาว LGBTQ+ ดีขึ้นหรือแย่ลงหรือไม่ทั้งในหลายประเทศทั่วโลกและที่ประเทศไทย

หน้าฝนเป็นฤดูกาลที่คนไทยป่วยจากไข้เลือดออกเยอะที่สุด โรคที่มีพาหะคือยุงลายนี้ไม่ได้เป็นภัยคุกคามแค่ในไทย แต่เป็นปัญหาทางสาธารณสุขที่กระทบประชากรครึ่งหนึ่งของโลก คุยข้ามโลก ชวนย้อนดูเส้นทางการต่อสู้ของมนุษยชาติคู่ขนานไปกับการปรับตัวของยุงลาย คือการต่อสู้ของสองเผ่าพันธุ์ที่มีการอยู่รอดเป็นเดิมพัน

หากนึกถึงสิ่งน่าดูชมในกรุงวอชิงตัน ดีซี แล้ว ‘พิพิธภัณฑ์’ คือหนึ่งในสถานที่ๆ มีเรื่องเล่าที่น่าสนใจที่รอรับผู้มาเยือนเมืองหลวงของสหรัฐอเมริกา แต่ดีงาม เป็นหนึ่งในตองอูขนาดไหน คุยข้ามโลกสัปดาห์นี้ ชวนแลกเปลี่ยนกับ มินต์ วรรษมน อุจจรินทร์ ผู้สื่อข่าว VOA Thai ขาเลาะพิพิธภัณฑ์ตัวยง

แม้ที่ทางในส่วนแบ่งการตลาดยังน้อยนิด แต่คราฟท์เบียร์ในเมืองไทยก็เป็นที่รู้จักมากขึ้นเรื่อยๆ คุยข้ามโลกชวนสำรวจโลกคราฟท์เบียร์ในสหรัฐฯ ที่แม้กฎระเบียบเอื้อให้ผู้ผลิตเข้าตลาดได้ง่าย แต่ก็มีเงื่อนไขที่ทำให้โตยาก แล้วย้อนกลับมาดูโจทย์ของไทย ว่ามีเงื่อนปมอะไรบ้างที่ทำให้รายย่อยเข้าสู่การแข่งขันได้ยาก

คู่ขนานไปกับการเลือกตั้งทั่วไป 2566 คือความห่วงกังวลว่าจะมีความไม่ชอบมาพากลในการเลือกตั้งหรือไม่ คุยข้ามโลกชวนเปิดตำราดู 4+1 กลเกมการเลือกตั้งเพื่อหวังชัยชนะทางการเมือง พร้อมภาพสะท้อนที่เคยเกิดขึ้นแล้วในการเมืองไทย

ข้าวมื้อเช้าควบมื้อเที่ยง หรือที่เรียกกันในภาษาอังกฤษว่า ‘บรันช์ (Brunch)’ เริ่มมีที่ทางในเมนูอาหารของไทยมากขึ้น แต่รู้หรือไม่ว่าบรันช์มีอะไรมากไปกว่าแค่การเลื่อนเวลากินข้าว ‘คุยข้ามโลก’ สำรวจสารพัดเหตุผลของคนกินบรันช์ตั้งแต่จุดกำเนิดของมันจนถึงปัจจุบัน แล้วคุณล่ะ กินบรันช์ไปทำไม?

หลังจากแชทบอทอัจฉริยะ Chat GPT เปิดตัวอย่างยิ่งใหญ่เมื่อเดือน พ.ย. 2023 ตามมาด้วยแรงกระเพื่อมจากทุกภาคส่วนที่มันเข้าไปเกี่ยวข้อง ‘คุยข้ามโลก’ ลองตั้งคำถามกับเจ้า Chat GPT ตัวอย่างการใช้ประโยชน์ และมุมมองต่อ AI แบบระมัดระวังไปจนถึงหวาดระแวง