Qu'est-ce que la Mitsva des Bikourim (prémices) et quelle est sa finalité ? En quoi traduit-elle notre aptitude à faire preuve de reconnaissance envers Hachem et notre degré de conscience à l'égard des bienfaits qu'Il nous prodigue ? Pourquoi la gratitude et le remerciement sont tellement importants pour un Juif et aboutissent à la Émouna ? Illustration avec l'histoire d'une femme, rescapée de la Shoah. D'où sait-on que le fait de servir D.ieu avec Sim'ha (joie) est à ce point crucial ?