☆キクラゲの卵炒め☆

使い慣れると便利な乾燥キクラゲ。野菜もたっぷり食べられる１品です。

材料

・ たまご…４個

・ 乾燥黒キクラゲ…１５グラム

・ 鶏ひき肉…１５０グラム

・ レンコン…８０グラム

・ ニンジン…４分の１本

・ しょうが…１かけ

・ ネギ…１本

・ 小松菜…４分の１束

・ サラダ油…大さじ１

・ ごま油…大さじ１

（合わせ調味料）

・ しょうゆ…大さじ１

・ オイスターソース…大さじ１

・ 酒…大さじ１

水溶きかたくりこ、塩、こしょう…適量