Bu hafta Kim Bu Veganlar'ın konuğu Dr. Begüm Güler Şentürk ile veganlık sürecini ve Nisan 2021 tarihinde duyurusunu yaptığımız çalışmanın yakın zamanda çıkan sonuçlarını detaylıca konuştuk.
https://tr.linkedin.com/in/begüm-güler-şentürk-750682a5
https://instagram.com/drbegumgulersenturk
https://instagram.com/begumgulersenturk
00:00 Giriş
00:47 Begüm Güler Şentürk kimdir?
02:40 Nasıl vegan oldu?
03:43 Çalışmanın fikri nasıl doğdu?
05:44 Gönüllü bulma süreci
07:19 Çalışma ne kadar sürdü?
08:22 Çalışmadan ayrılan oldu mu?
09:47 Bu çalışma öncesinde ne biliyorduk?
13:59 Çalışma sürecinde yaşadıkları
16:34 Çalışmanın dizaynı
19:26 Sonuçlar - Karaciğer yağlanması
20:21 Sonuçlar - Böbrek yağlanması
20:51 Sonuçlar - Yüksek tansiyon (Hipertansiyon)
22:09 Sonuçlar - Kolesterol
22:51 Sonuçlar - Özet
24:49 Dr. Suat Erus'un yorumları
27:23 Mevcut durum
29:11 Diğer çalışmalar
31:04 Son söz
Müzik: Cartoons - Jam Morgan