Det är nog ingen som missat att kaffepriset stiger. Bara i mars ökade priset med 30 procent jämfört med samma period förra året, enligt SCB. Att priserna på kaffe skjutit i höjden beror på flera saker, bland annat på dåliga skördar i Sydamerika. Därför växer nya trender fram. Vilka är de? Blir substituten bättre? Och varför trendar svampar?

Gäst: Sofie Zettergren Bonnevier, trend- och innovationskonsult som driver iniktsbyrån PopFoodie.

Programledare/producent: Jessica Johansson.

Klipp från: TV4, Sveriges Radio, Aftonbladet.

Kontakt: [email protected].