Uschi hoch zu Beet

Klee ist nicht gleich Klee - von Wiesenklee, Wundklee, Steinklee und Sauerklee


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Wer kennt das nicht, im Freibad auf eine Biene zu steigen? Genau dort, wo es zu solchen schmerzhaften Hoppalas kommt, wächst auch das Mittel, das Erleichterung bringt. Roter und weißer Wiesenklee, auch der Wundklee, der Steinklee oder der Hornklee sind als Heilpflanzen verwendbar. Die Kräuterhexe Uschi Zezelitsch aus Mattersburg widmet sich, im Gespräch mit ORF Burgenland Moderatorin Nicole Aigner, diesmal der Vielfalt der Kleesorten und der ebenso vielfältigen Einsatzmöglchkeiten in der Hausapotheke aber auch in der Küche. Vom Rezept für einen erfrischenden Wiesendudler bis hin zum Schlaftee gibt es viele Tipps zum Selbstmachen. Es geht aber auch um die große Familie des Sauerklees mit mehr als 800 Arten. Klee ist nicht gleich Klee! Und der Sauerklee gehört eigentlich zu einer ganz anderen Pflanzengattung.

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Uschi hoch zu BeetBy ORF Radio Burgenland