Komu sa nelení

Ako spracovať mlieko v domácnosti? Pýtame sa v relácii Komu sa nelení. Minule sme si vyrobili kyslé mlieko, dnes sa čo-to naučíme o príprave tvarohu. Budeme na Poľnohospodárskom družstve v Selciach pri Banskej Bystrici, ktoré produkuje aj jogurty. Ktoré sú najobľúbenejšie a čo na družstve a v mliekarni pripravujú?

Hosť:

Peter Oťahel (predseda Poľnohospodárskeho družstva v Selciach)

Moderuje:

Mário Špilberger

V rubrike Komu sa nelení budeme hovoriť o receptoch na malé sladké osvieženie.

Hostka:

Terézia Baleková (cateringová spoločnosť v obci Poniky)

Moderuje:

Zuzana Ševčíková

Zapájate svoje deti alebo vnúčatá do domácich prác? Aj podľa odborníkov je vhodné, keď si dieťa upratuje v izbe alebo pomáha v záhrade. Podporuje to zodpovednosť, trpezlivosť a deti sa učia

prekonávať prekážky aj seba samého. V rubrike Komu sa nelení bude reč aj o tom, akým prácam sa môžu v záhrade venovať deti počas leta a povieme si aj o bylinkách, ktoré dokážu jedlám dodať skvelú chuť. Keď si ich ešte sami dopestujeme, tak jedlo chutí ešte o čosi lepšie. Poradíme vám, ktoré bylinky využijete v kuchyni.

Hostka:

Petra Bodnárová (záhradné centrum v Slatinských lazoch)

Moderuje:

Alžbeta Beňová

Chovatelia včiel dokážu napodobniť prírodné podmienky, v ktorých včely žijú, a tak ich chovať ako hospodárske zvieratá. Pravidiel, ktoré musí chovateľ ovládať je veľa. Aj v tomto období sa môže stať, že sa včely prirodzene rozmnožia a vyroja. Od dlhoročnej včelárky Tatiany Kamenskej zo Šálkovej, mestskej časti Banskej Bystrice, sme sa dozvedeli ako včelár vie, že majú včely rojovú nálada, ale aj to, na čo slúži takzvaný sovník.

Moderuje:

Zuzana Ševčíková

V ďalšej časti rubriky Komu sa nelení bude reč o bylinkách. Poradíme vám, ako si môžete v záhrade vytvoriť bylinkovú špirálu.

Hostka:

Petra Bodnárová (záhradné centrum v Slatinských lazoch)

Moderuje:

Alžbeta Beňová

V rubrike Komu sa nelení sa ocitneme vo včelnici nad Šálkovou, čo je mestská časť Banskej Bystrice, budeme hovoriť o rôznych druhoch napájačiek pre včely a tiež o tom aká je aktuálna včelárska sezóna.

Hostka:

Tatiana Kamenská (včelárka)

Moderuje:

Zuzana Ševčíková

V rubrike Komu sa nelení vás zoberieme na Poľnohospodárske družstvo v Selciach neďaleko Banskej Bystrice. Budeme sa rozprávať s jeho predsedom Petrom Oťahelom, ktorý nám vysvetlí napríklad rozdiel medzi mliekom z družstva, z automatu a z obchodu. A obohatí nás aj informáciami - ako si doma vyrobiť kyslé mlieko. Ale aj maslo...

Moderuje:

Mário Špilberger

Záhrada nás môže veľa naučiť – napríklad aj to, že nič v živote nie je dokonalé a striedajú sa v ňom dobré a zlé dni. Ak vnímame, že aj záhrada žije svojím vlastným životom, napriek našim snahám, postupne prestaneme mať na ňu veľké nároky – a rovnako veľkodušne začneme vnímať aj seba. A možno zrazu zistíme, že stres sa z nášho života pomaly vytráca. Môžeme rastliny, ktoré považujeme za burinu, využiť ako hnojivo? V rubrike Komu sa nelení poradíme záhradkárom ako si pripraviť hnojivo z rastlín, a ako si vytvoriť v záhrade zásoby dažďovej vody.

Hostka:

Petra Bodnárová (záhradné centrum v Slatinských lazoch)

Moderuje:

Alžbeta Beňová

Medovníky – tak to sú hlavne Vianoce. Ale aj jarmoky, Veľká noc a aj aktuálny mesiac máj, lásky čas.

Hovorí pani Viera Rybová, vychytená medovnikárka z Veľkej Lúky, ktorá napríklad už teraz odporúča kupovať múku na medovníky.

Moderuje:

Mário Špilberger

Čo si všímate prvé na priesadách, ktoré kupujete? Je to veľkosť rastliny, alebo vás zaujímajú korene?

V rubrike Komu sa nelenní sa zameriame aj na ich samotné vysádzanie. Vedeli ste, že do jamky, kde sadíme priesadu, sa odporúča naliať aj 10 litrov vody?

Hosť:

Petra Bodnárová (záhradné centrum v Slatinských lazoch)

Moderuje:

Alžbeta Beňová