Under temat Hållbarhetsdagarna hölls i mitten av maj en föredragsserie med den gemensamma nämnaren, risker och möjligheter för i vårt samhälle. Programmet som följer handlar om hur kosten kan påverka vårt psyke. Ann-Marie Liedmark från Nature Associates redogör för projektet Matrevolutionen som är en studie om effekter av kostförändringar hos före detta kriminella.