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ジビエの試食会に参加して、熊肉や猪肉を使った料理を食べてきました。
ビリヤニ、ガレット、クロモジの枝を串にした焼き物など、かなり多様な料理が登場。
今回の熊肉は臭みが少なく、とても食べやすかった一方で、「ジビエらしさ」をどう残すかの難しさも感じました。
関川村ではジビエ肉の解体場を作る動きもあります。
料理としての可能性と、猟師さんや解体場の現場の大変さ。
その両方を考えさせられる時間でした。
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新潟県関川村で、地域とデジタルをつなぐコミュニティを運営しています。
地方で何か挑戦してみたい方、自然・農業・DAO・地域づくりに興味のある方はぜひお気軽にご参加ください。
▼ 関川村DAO(Discord)
https://discord.gg/TSyPMqcskg
▼ LINE 関川村 - 農と自然のある暮らし -
https://line.me/ti/g2/G1cr_-XybyUSqk-PpqjqEj3JyAUwqmmvTiZLcg
見るだけ・聞くだけ参加も大歓迎です。
関川村の日常や活動の裏側、
イベント情報なども発信しています。
石探しの下見として、女川の上流側を自転車で見に行ってきました。
車で行けば早い場所ですが、自転車だからこそ川に降りられそうな場所や、道の雰囲気をゆっくり確認できました。
一方で、ロードバイクで山道に入るのは厳しく、パンクや熊のリスクも考えて途中で撤退。
今回は360度カメラと無線マイクも使って、動画を撮りながらの探索。
効率は悪いけど、自転車だから見える地域の景色があるなと感じた話です。
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世の中には、自分より詳しい人がたくさんいます。
石を調べても、植物を調べても、蒸留を調べても、すでに詳しく発信している人がいる。
そんな中で、自分は何を発信していけばいいのか、最近少し悩んでいます。
有益情報だけで勝つのは難しい。
だからこそ、関川村というローカルな場所で、自分が試して、失敗して、楽しんでいる姿を見せていくことが大事なのかもしれません。
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自然との共存って、きれいごとだけでは語れないなと感じています。
LINEオープンチャットを使って、観光に来た人や地域に関心のある人とつながる仕組みを作る。
一方で、集落では猿・イノシシ・熊による被害や、人里に降りてくる野生動物の問題もあります。
地域との接点を広げる「攻め」の活動。
暮らしを守る「守り」の課題。
地方で活動するには、その両方を見ていく必要があるのかもしれません。
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毎月1回、「関川る~む」さんで開催している
パソコン教室の6月回をやってきました。
今回は、前半は子どもたちと石探し。
敷地内で綺麗な水晶を見つけたり
紫外線ライトで赤く光る石を見つけたりして
子どもたちの感性の豊かさを感じました。
後半はタコパの中で
ChatGPTやiPhoneの便利機能の相談対応。
さらにブラジルのソーセージも焼いてもらい
かなり不思議で楽しい回になりました。
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田んぼの畦に生えるヨモギを、地域資源として活用できないか試してみました。
農家さんから相談をもらい、軽トラいっぱいのヨモギを採取。
葉っぱと柔らかい茎を使って水蒸気蒸留してみましたが、生ヨモギはかなり青臭く、今回は失敗でした。
でも、できないことが分かるのも一つの成果。
次は乾燥やエタノール抽出など、別の方法も試してみたいと思っています。
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6月20日・21日で東京に行ってきました。
NinjaDAOのイベント「にんケット」に参加し、あるやうむのブースで関川村の紹介や、大したもん蛇まつりのチラシ配布をしてきました。
翌日は東京駅周辺で、新潟・長野のアンテナショップ、インターメディアテク、鉱物ショップ、ヤンマー東京などを巡りました。
東京は刺激が多くて楽しい。
でも、人の多さにはやっぱり消耗します。
東京で刺激をもらい、地方に戻って実践する。
その距離感が自分には合っているのかもしれないと思った週末でした。
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今日は少し変則的に、土曜日の朝配信です。
6月20日・21日で東京へ行き、NinjaDAOのイベント「にんケット」に参加してきます。
あるやうむのブースに立ちながら、関川村の紹介やDAOの話をしてくる予定です。
今回は、8月30日に関川村で行われる「大したもん蛇まつり」のチラシも持参。
CNPのオロチと何か面白いつながりが生まれたらいいな、なんて少し期待しています。
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関川村で鉱物採集に行ってきました。
協力隊の方に案内してもらい、山の上にある大きな岩へ。
そこには水晶やメノウ、玉髄のような石英系の鉱物が見えていて、地域の自然資源の面白さを感じる時間になりました。
ただし、母岩を壊すのではなく、周辺に落ちていた石を少しだけ採取。
地域の山に入らせてもらうには、人との関係と自然への敬意が大事だと改めて感じました。
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NFTをふるさと納税にどう活用するか、かなり悩んでいます。
以前はNFTを返礼品として出す取り組みもありましたが、地場産品基準の明確化や返礼品ルールの厳格化によって、今後はかなり慎重な設計が必要になりそうです。
NFTを主役にするより、農業体験やお米、文化財への応援など、リアルな価値に添える形が現実的なのかもしれません。
後半では、関川村でやってみたい鉱物採集や砂金探しの話も少ししています。
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