Allt vi vill laga

Köttfärsås med Daniel Crespi


Listen Later

Finns det något svenskare än spaghetti och köttfärssås? Det är, i ordets rätta bemärkelse, en invandrare som har kommit att bli en av oss.
I det andra avsnittet av Allt vi vill laga pratar Jason och Frida om denna rätt som alla har lagat och alla har en relation till, men som aldrig smakar likadant - eller? Till sin hjälp har de krögaren och bolognese-experten Daniel Crespi som bland annat driver krogarna Djuret, The Burgundy och La ragazza i Gamla stan i Stockholm.
Finns det något du absolut inte kan ha din köttfärsås? Vad är det konstigaste jason har har haft i sin köttfärsås? Varför var Fridas barndoms köttfärsås grå? Och så den STORA FRÅGAN: ska man ha grädde i eller inte?
Lyssna - detta vill ni inte missa! Om inte annat - vem vill inte bli kung i köket?
...more
View all episodesView all episodes
Download on the App Store

Allt vi vill lagaBy Podplay


More shows like Allt vi vill laga

View all
Ingredienserna by Philip De Giorgio

Ingredienserna

1 Listeners