Jak stworzyć restaurację, która ma dostać gwiazdkę Michellin? Skąd czerpać pomysły na menu? Oraz jak urchronić proces twórczy przed remontami, formalnościami i urzędami?

Janek i Edyta dyskutują o serialu The Bear. Nie ma spoilerów, ale są ciekawe wnioski o tym, jak dbać o proces twórczy, który ma przynieść aplauz koneserów, ale też - koniec końców - biznesowy sukces.