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【酷Bar】S1-EP07：不是你吃不起，是臺灣撐不起 Fine Dining ‼️ #Podcast
吃遍米其林 vs. 甚少吃高價餐廳，你是哪一種？在 2018 年米其林進軍臺灣後，高級餐廳如雨後春筍出沒；到了 2024 年、49 間星級餐廳中，有近三成是 2022 年後新開幕的，但同質性高、菜單多為消費者無法選擇的每季換一次，在沒有足夠的消費者支撐之下，導致許多兩星與三星餐廳選擇歇業。
一起和 Eric、Eunice 和顯昌來探討台灣的『Fine Dining』困境！
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Cool Creative, Infinite Inspiration ——
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By 酷客創藝 Cool Creative
吃遍米其林 vs. 甚少吃高價餐廳，你是哪一種？在 2018 年米其林進軍臺灣後，高級餐廳如雨後春筍出沒；到了 2024 年、49 間星級餐廳中，有近三成是 2022 年後新開幕的，但同質性高、菜單多為消費者無法選擇的每季換一次，在沒有足夠的消費者支撐之下，導致許多兩星與三星餐廳選擇歇業。
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