快閃香港 episodes:

• June 17, 2021玻璃纖維龍舟

  端午節比賽用的龍舟，上世紀八十年代初已經由木製改為玻璃纖維，令船身更快、更耐用同更慳錢，重溫當年玻璃纖維龍舟是如何誕生？

  主持：陳健佳

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• June 16, 2021傳統龍舟製作

  龍舟比賽的健兒要跟著鼓聲整齊地划杖前進，要快又要不反船，除了講究氣力同平衡力之外，其實龍舟的設計都好重要，究竟傳統的龍舟昌是如何製造出來？

  主持：陳健佳

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• June 15, 2021端午節應節食品

  端午節除了食糉之外，還有很多應節的傳統食品，例如食五色豆粥及飲紅黃酒，究竟有何食療作用？同這個節令有何關係呢？

  主持：陳健佳

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• June 14, 2021龍舟歌

  龍舟歌這種廣東曲調早於清朝已經流傳，在上世紀八十年代，香港仍有老一輩藝人在端午節的時候，四處上門唱龍舟歌。

  主持：陳健佳

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• June 13, 2021端午節龍舟競賽

  龍舟競賽是端午節的傳統活動，已經由來已久，每年吸引不少外國健兒參加，划龍舟為何如此吸引，原來當中蘊藏不少學問。

  主持：陳健佳

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• June 10, 2021養鴨農場

  上個世紀，新界有不少養鴨的農場，在餐館吃到的北京填鴨很多都是本地生產。

  主持：陳健佳

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• June 09, 2021漁民撈昆布

  以前在大埔三門仔及元洲仔，有不少漁民以出海打撈昆布為生，撈起的昆布會放在沙灘曬乾，之後就會運出市區賣，部分更會遠銷新加坡。

  主持：陳健佳

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• June 08, 2021飼養紅蟲

  不少人會買紅蟲來餵魚，紅蟲價錢雖然很便宜，但就很易變壞發臭。原來以前新界有不少村民會以養紅蟲為生。

  主持：陳健佳

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• June 07, 2021牛骨廠

  早於上世紀八十年代，沙頭角有兩間牛骨廠，生產肥料，不過由於影響環境衛生，不太受附近居民歡迎。

  主持：陳健佳

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• June 06, 2021厭惡性行業工業區

  上世紀80年代，政府曾經在葵涌區設立一個厭惡性行業工業區，集中讓該類工廠營運。

  主持：陳健佳

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