Sommerzeit, Salatzeit...

Hier ein Rezept für eine schönen, reichhaltigen Salat Nicoise:

Zutaten:

Kopfsalat oder Eisbergsalat

Pro Pers: Eine pellkartoffel

" eine halbe Tomate

" ein halbes gekochtes Ei

" ca. 10-15 Stangen Prinzeßbohnen aus der Dose

" eine halbe Dose Thunfisch

" eine halbe kleine Zwiebel

" 5 -6 Oliven

" 2-3 sardellenfilets

1 Teelöffel Kapern

Ein paar Scheiben Salatgurke

Olivenöl / Essig / Salz / Pfeffer

Viel Spass beim Nachmachen und Genießen!

Uwe

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