In der heutigen Episode gibt es ein Rezept auf den Wunsch von Tante

Käthe: Frisches Ragout Fin.

Zutaten für 4 Hauptgerichte:

ca. 350 gr. Hühnerbrust

ca. 350 gr. Kalbfleisch

1 kleine Dose Champignons (ganze Köpfe)

oder ca 200gr. Frische Champignons

ca. 40 gr Butter

ca. 50 gr Mehl

1 Tasse Weiswein

1 Tasse Brühe

etwas Milch

süße Sahne

Zitronensaft

bei Tisch wer mag Worcestershire sauce

Ich hoffe ihr habt viel Spass beim nachkochen und essen. Würde

mich über Rückmeldungen sehr freuen.

Uwe

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