Hallo,

im dritten Teil des Ostermenüpodcastes wende ich mich dem Rahmwirsing zu.

Zutaten für 5-6 Personen:

1 Wirsing ca. 1Kg

Salz, Pfeffer, Muskatnuss

ca. 40 gr. Margarine

ca. 50 gr. Mehl

Kochwasser vom Wirsing

Milch / Sahne

Zwiebel, gewürfelt

Majoran

Auch hier gutes Gelingen!

Uwe

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