In diesem, etwas lebhafteren Cast, koche ich mit Euch ein sehr einfaches und leckeres Gericht: Gefüllte Champignons aus dem Ofen.

Zutaten pro Person:

1 sehr großer Champignon (100gr.) oder zwei kleine

ca 60-70 gr. Blattspinat

ca 1/2 Schalotte (Aber nicht zehn halbe für zehn Personen, sondern vielleicht 6/2)

etwas Butter zum andünsten

Sahne

Knoblauch /Salz /Pfeffer/ Muskatnuss

1-2 Scheiben Tomate

1/2 Scheibe Käse Gouda oder den ihr am liebsten mögt

Viel Spass und guten Hunger!

Uwe

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