Hallo und schon gibt es den nächsten Podcast. Diesmal eher etwas Ungewöhnlicheres. Oder zumindest etwas, was man in der Regel nicht einfach auf den Mittagstisch stellt.

Zutaten:

Für den Hefeteig:

Teig selbstgemacht aus 500 gr. Mehl oder 2 Päckchen fertigen Hefeteig

1-2 Zwiebeln

1 Paprikaschote

1 kleine Dose Tomaten

1 Dose Thunfisch

1 Stück Fetakäse 125 o.150 gramm

Olivenöl oder Pflanzenöl

etwas Knoblauch nach Wunsch

Kräuter (Basilikum, Oregano bzw. italienische Kräuter)

Salz / Pfeffer

evtl. Spritzer Tabasco

Für den Blätterteig:

2 Päckchen fertigen Blätterteig

1-2 Zwiebeln

1 Paprikaschote

2 mittlere Tomaten

1 kleines Glas Oliven in Öl/105 gramm Abtropfgewicht

2 kleine Zucchini ca. 200 gramm

Kräuter der Provence

Salz / Pfeffer

Etwas Tabasco oder Prise Chilli

Viel Spass,

Uwe

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