Hallo,

heute ein sehr einfaches, preiswertes und schnelles Gericht, welches aus der Not herraus geboren wurde. Geschmorter Krautsalat als Alternative zum "richtigem" Weißkraut, Sauerkraut, etc. Denn wer

hatte noch nicht reichlich Krautsalat von der letzten Party oder dem letzten Grillabend übrig?

Zutaten:

Ca. 5oo Gr. Krautsalat

1 Zwiebel in Scheiben oder Würfel

1 El. Schmalz oder Magarine

Speckwürfel o. Mettwurstscheiben

Wasser oder Brühe

Lorbeerblatt / Wacholderbeere / Nelke

Salz /Pfeffer

Speisestärke

Viel Spaß beim Reste verwerten,

Uwe

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