Und weiter geht es mit der lieben Melone. Für alle die nicht genug davon bekommen können das nächste Rezept. Ebenfalls außergewöhnlich, aber mindestens genau so lecker.

Zutaten:

50 g Mandel(n) - Blättchen

1 kg Melone(n) Honigmelone oder Wassermelone

30 g Ingwer, frisch

125 ml Schlagsahne, alternativ Natur-Joghurt

1 Limette(n), der Saft davon

Salz und Pfeffer

½ Bund Minze

Ich hoffe ihr habt genau so viel Freude an dem Rezept, wie meine Gäste!

Uwe

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