Sehr einfach, sehr lecker und schnell zubereitet. Auch für Leute, die man ansonsten mit Omas Erbsensuppe jagen kann einen Versuch wert.

Zutaten:

- Erbsen TK (750gr.)

- Zwiebel / Charlotte

- Gemüsebrühe (ggf. instant)

- Butter

- Mehl

- Milch

- Sahne (flüssig)

- Wermut / Martini weiß

- Salz / Pfeffer / Zucker

Schinken, Kräuter oder Sahne als Garnitur.

Viel Spaß beim mit- oder nachkochen,

Uwer

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