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Küchenlicht 082 - Brotauflauf
Heute möchte ich eine schöne und schmackhaft Möglichkeit zeigen, wie
ihr altes Brot verwenden könnt, ohne immer wieder Frikadellen machen zu
müssen.
Wir brauchen:
- 250 - 300 gr. Brot (altbacken)
- 400 - 500 ml Milch
- Appenzeller Käse, ggf. ein wenig Schimmelkäse (für den Geschmack) eurer Wahl
- 4 Eier (getrennt)
- Pfeffer / Salz / Muskat
- (Wenn gewünscht) ein wenig Gemüsebrühepulver
- Petersilie
- Fett und Semmelbösel für die Form
Guten Hunger und gutes Gelingen!
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By Uwe KleinHeute möchte ich eine schöne und schmackhaft Möglichkeit zeigen, wie
ihr altes Brot verwenden könnt, ohne immer wieder Frikadellen machen zu
müssen.
Wir brauchen:
- 250 - 300 gr. Brot (altbacken)
- 400 - 500 ml Milch
- Appenzeller Käse, ggf. ein wenig Schimmelkäse (für den Geschmack) eurer Wahl
- 4 Eier (getrennt)
- Pfeffer / Salz / Muskat
- (Wenn gewünscht) ein wenig Gemüsebrühepulver
- Petersilie
- Fett und Semmelbösel für die Form
Guten Hunger und gutes Gelingen!
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