- Как развить сеть доставки суши с 0 до 40 точек?
Эти и другие вопросы разбирают:
· Александр Якимец - директор по маркетингу и продукту Chibbis.ru
· Владимир Расторгуев - основатель сети доставок суши «Суши SELL»
https://t.me/sushisell24 - канал для франчайзи «Суши SELL»
https://t.me/sushisellfr - канал о франшизе «Суши SELL»
https://vk.com/academy_chibbis - Академия Chibbis во Вконтакте
https://s.chibbis.ru/you27 - Полезные статьи и видео от Академии Chibbis
https://s.chibbis.ru/you28 - Подключиться к Chibbis
Таймкод:
00:34 - Как первая точка стала прибыльной и когда это произошло?
01:33 - Работает ли такая модель запуска нового бренда доставки еды в нынешних условиях?
02:24 - Что дало мощный толчок к развитию бизнеса?
03:43 - Как удалось новому бренду доставки суши обойти конкурентов?
04:54 - Как изменился подход к ценообразованию в доставке суши?
06:07 - Как масштабировать доставку суши от 0 до 10 точек? Первые шаги в масштабировании
08:00 - Почему доставке еды после 10 точек выгоднее масштабироваться через франшизу?
09:29 - Опыт запуска первой точки доставки еды по франшизе. Что стоит учесть и как уложиться в бюджет?
12:11 - Как сейчас живет первая запущенная по франшизе точка доставки суши?
12:35 - Как договориться с блогерами о рекламе почти бесплатно?
13:36 - Насколько эффективна реклама у блогеров? Как посчитать ее окупаемость?
14:30 - Самые важные и эффективные рекламные каналы для доставки суши
16:59 - Сколько сейчас точек и городов у «Суши SELL»?
17:37 - Как и где найти хороших франчайзи, которым можно доверить развитие бренда?
21:17 - Франшиза «Суши SELL»: сколько стоит, когда окупится и какой приносит доход?
23:06 - Экономика «Суши SELL»: как доставке суши достичь рентабельности 20%?
25:41 - Секреты управления персоналом ресторана или как уместить ФОТ (зарплату сотрудников) в 20% от всех расходов доставки суши
27:53 - Какого оборота может достичь доставка суши в городах с небольшим количеством населения?
28:07 - Сколько платит «Суши SELL» поварам и курьерам с их системой мотивации?
29:40 - В какое время должен уложиться ресторан от заказа до доставки еды клиенту?
31:09 - Почему франчайзи «Суши SELL» не уходят: Как «Суши SELL» помогает своим франчайзи
33:12 - Роялти «Суши SELL» - сколько и за что платит франчайзи?
36:10 - Управляющая компания «Суши SELL» - кто входит в команду?
37:55 - Как продавать франшизу правильно? План по развитию франшизы «Суши SELL» до 500 точек за 3 года
40:12 - Как и где доставке суши искать хороших франчайзи?
40:54 - Кому не стоит покупать франшизу доставки еды?
42:30 - Сколько можно заработать на франшизе? Примеры франчайзи «Суши SELL»
43:17 - В каких городах стоит открывать доставку суши, а в каких - нет?
43:39 - Рынок доставки еды в 2023: прогноз и тренды
44:56 - Ключевая проблема доставок еды. Над чем стоит поработать рестораторам?
45:59 - Совет руководителям ресторанов и доставок еды от владельца франшизы «Суши SELL»
