Шашлык на майские праздники – это не только кулинарное удовольствие, но и символ прихода тепла и беззаботного времяпрепровождения. Корни истории шашлыка уходят в глубокую древность. Приготовление мяса на огне началось с момента изобретения людьми самого огня. Историю главного майского блюда рассказал шеф-повар, кандидат исторических наук Антон Прокофьев.

Поддержите обновление подкаста:

https://pay.cloudtips.ru/p/a368e9f8