Vidste du at kvæder kan bruges som mad i hovedretter og grønne retter. Det er altså ikke kun til julens kvædebrød eller kvædemarmelade. Glacerede rodfrugter blandet med chunks af kvæder er et godt bud på hvordan din nye tilgang til kvæder kan være.

Hør Hess´s tilgang til kvæder.

Det er lige nu der er sæson.

Klik her for at se flere opskrifter med kvæder