Vi har känt till atomens struktur i mer än 100 år nu, men vad vet vi om den här legoklossen som allting bygger på? Vi talade med Markus Norrby, färsk doktor på temat atomkluster. Sedan ska Ulrica Fagerström tala med Johanna Mäkelä, nyutnämnd professor i matkultur vid Helsingfors universitet om olika aspekter kring vårt dagliga bröd… och pizza… och lite sushi. Redaktör för Kvanthopp är Marcus Rosenlund.