Vad är en supersmakare? Rachel Edwards, biokemist som jobbar på Fat Duck, röstad till världens bästa restaurang, berättar om smaksinnets egenskaper. Ulrica Fagerström i sin tur inleder en serie om intelligens. Den här gången talar hon om myrornas svärm- eller gruppintelligens med Lotta Sundström, professor vid biovetenskapliga institutionen vid Helsingfors universitet. Redaktör för Kvanthopp är Marcus Rosenlund.