Cuando hablamos de colonizar Marte o establecer bases permanentes en la Luna, una de las primeras cuestiones que surgen es: ¿qué comerán los astronautas? El envío constante de suministros desde la Tierra es costoso, arriesgado y limitado. Por eso, la agricultura espacial no es solo un experimento futurista, sino una necesidad práctica si se quiere garantizar la permanencia humana más allá de nuestro planeta. Mantener una colonia autosuficiente implica cerrar ciclos de alimentación, reciclaje y producción de oxígeno, y en ese engranaje las plantas son el elemento central.