Cosa pensiamo di Wine Paris con i commenti di Frescobaldi, Varvaglione e Gorelli, e poi l’Amarone assaggiato e la Toscana da assaggiare.

La puntata di questa settimana è stata realizzata grazie al supporto di Argiolas.

Produzione a cura di Matteo Scandolin.

L’eredità professionale del primo critico enologico d’Italia, il Canelli Docg e un libro sul vino post-naturale.

La puntata di questa settimana è stata realizzata grazie al supporto di Argiolas.

Produzione a cura di Matteo Scandolin.

Dal Canavese alle Langhe, pillole di strategia internazionale, aggiornamenti Mercosur e un’occasione per riscoprire il Vermouth.

Produzione a cura di Matteo Scandolin.

Parliamo del rinvio dell’accordo con il Sudamerica (peccato!) e delle severe leggi che riguardano la produzione vinicola. Ma anche di Syrah, di Cortona e del più grande evento dedicato all’Amarone.

Produzione a cura di Matteo Scandolin.

È stata promulgata la legge per i vini dealcolati (sentiamo cosa dice), gli interrogativi sulla cucina italiana patrimonio dell'umanità, quella perla del Pelaverga e un evento sul vino naturale.

Produzione a cura di Matteo Scandolin.

Entriamo nel laboratorio della famiglia Longo di Legnano, leader nella regalistica enogastronomica, poi parliamo di abbinamenti salumi-Champagne e infine il campione mondiale dei sommelier Paolo Basso ci darà gli ultimi consigli per le feste. 

La puntata di questa settimana è stata realizzata grazie al supporto di Argiolas.

Produzione a cura di Matteo Scandolin.

Parliamo di professioni e profili ambiti dalle aziende vinicole, e poi della Doc Monreale “il giardino di Palermo” e infine ascoltiamo i consigli per le feste di Ilaria Lorini, neo vincitrice del titolo Miglior sommelier d’Italia AIS.

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Produzione a cura di Matteo Scandolin.

Vi raccontiamo una settimana densa, il libro di Sorelli sull’importanza della cultura enologica, uno studio curioso sulla memoria del Cabernet e chiudiamo con le etichette consigliate dal sommelier Roberto Anesi per le festività imminenti.

La puntata di questa settimana è stata realizzata grazie al supporto di Argiolas.

Produzione a cura di Matteo Scandolin.

Vi racconto la nuova annata del Brunello e cerchiamo di capire meglio come funzionano le Doc italiane, poi parliamo di Kerner e dell’Artigiano in Fiera, dove ci sono anche cibo e vino.

La puntata di questa settimana è stata realizzata grazie al supporto di Argiolas.

Produzione a cura di Matteo Scandolin.

Parliamo di precisione nella comunicazione del vino, di parità di genere, di valli da scoprire e di libri da non perdere. 

La puntata di questa settimana è stata realizzata grazie al supporto di Bortolomiol.

Produzione a cura di Matteo Scandolin.