Entriamo nel laboratorio della famiglia Longo di Legnano, leader nella regalistica enogastronomica, poi parliamo di abbinamenti salumi-Champagne e infine il campione mondiale dei sommelier Paolo Basso ci darà gli ultimi consigli per le feste. 

La puntata di questa settimana è stata realizzata grazie al supporto di Argiolas.

Produzione a cura di Matteo Scandolin.

Parliamo di professioni e profili ambiti dalle aziende vinicole, e poi della Doc Monreale “il giardino di Palermo” e infine ascoltiamo i consigli per le feste di Ilaria Lorini, neo vincitrice del titolo Miglior sommelier d’Italia AIS.

La puntata di questa settimana è stata realizzata grazie al supporto di Argiolas.

Produzione a cura di Matteo Scandolin.

Vi raccontiamo una settimana densa, il libro di Sorelli sull’importanza della cultura enologica, uno studio curioso sulla memoria del Cabernet e chiudiamo con le etichette consigliate dal sommelier Roberto Anesi per le festività imminenti.

La puntata di questa settimana è stata realizzata grazie al supporto di Argiolas.

Produzione a cura di Matteo Scandolin.

Vi racconto la nuova annata del Brunello e cerchiamo di capire meglio come funzionano le Doc italiane, poi parliamo di Kerner e dell’Artigiano in Fiera, dove ci sono anche cibo e vino.

La puntata di questa settimana è stata realizzata grazie al supporto di Argiolas.

Produzione a cura di Matteo Scandolin.

Parliamo di precisione nella comunicazione del vino, di parità di genere, di valli da scoprire e di libri da non perdere. 

La puntata di questa settimana è stata realizzata grazie al supporto di Bortolomiol.

Produzione a cura di Matteo Scandolin.

È stata presentata l’analisi dei bilanci 2024 da parte di Studio Impresa, sentiamo com’è andata. L’approvazione del "Pacchetto Vino” in sede comunitaria e una nota di piacere, con Benvenuto Brunello 2025.

La puntata di questa settimana è stata realizzata grazie al supporto di Bortolomiol.

Produzione a cura di Matteo Scandolin.

In attesa del Mercato Fivi a Bologna intervistiamo la presidente dei Vignaioli indipendenti per capire meglio chi sono e come funziona il loro evento. Ci portiamo poi sul sentiero del Carignano in Sardegna e arriviamo fino al Forte di Bard in Valle d’Aosta per per il salone dei Vini estremi.

La puntata di questa settimana è stata realizzata grazie al supporto di Bortolomiol.

Produzione a cura di Matteo Scandolin.

È uscito un manuale sulla biodinamica e cerchiamo di capire qualcosa di più di questa pratica ancora molto fraintesa e discussa. Andiamo poi a vedere che succede sul Lago di Caldaro e vi suggeriamo un voluminoso volume per aspiranti sommelier.

La puntata di questa settimana è stata realizzata grazie al supporto di Bortolomiol.

Produzione a cura di Matteo Scandolin.

Una PR di successo, nonché sposa di Cristo, racconta 40 di comunicazione del vino. Un articolo su acquisizioni e accorpamenti di aziende. L’imminente uscita della Guida ai vignaioli del Corriere della Sera.

La puntata di questa settimana è stata realizzata grazie al supporto di Zenato.

Produzione a cura di Matteo Scandolin.

Sentiamo dalla voce di un professionista della tavola, nonché sommelier di lungo corso, come si muove il vino in sala. Poi andiamo in Romagna e a Modigliana per concludere con un viaggio su un treno degli anni 30 e locomotiva a vapore nelle terre del Moscato.

La puntata di questa settimana è stata realizzata grazie al supporto di Zenato.

Produzione a cura di Matteo Scandolin.