Rendez-vous avec le terroir

La Brasserie Geoffroy Guichard


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La pelouse est d’un vert éclatant, s’ouvrant sur des étages de gradins en second plan. Nous sommes bien dans l’antre des verts du chaudron de Geoffroy Guichard.

Il y a plus d’un an que la brasserie Geoffroy Guichard est venue parachever les travaux de rénovations du stade. Dédiée à son fondateur, elle entend prolonger l’esprit ouvert et audacieux de celui qui il y a près d’un siècle, l’avait initié. Jérémy Guichard, Mathieu André et Fabrice Oullion nous invitent à sa découverte.

 

 

Et comme chaque mois, le chef Yannick Mathevon nous délivre sa recette!

 

 

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Rendez-vous avec le terroirBy Gérard FAY