En 1947, nació en París el restaurante Au Pied de Cochon en el corazón del mercado “Les Halles”. Se hizo famoso entre los trabajadores de la zona gracias a su extraordinaria sopa de cebolla y variados platillos de carne de cerdo, así como por ser uno de los pocos restaurantes abiertos durante las 24 horas.

En el año 2000, Grupo Presidente trajo este innovador concepto a la Ciudad de México, y desde entonces se ha convertido en uno de los mejores restaurantes de Polanco y un referente culinario. Au Pied de Cochon México tiene más de dos décadas deleitando a los comensales con la autenticidad de la cocina francesa tradicional.