L'assiette tourangelle

La Cabane à Matelot à Bréhémont


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Aujourd'hui, Frédérique Le Borgne reçoit Ambroise Voreux chef de "La cabane à Matelot" accompagné de son commis Antonio Garcia et Romain Gadais, pêcheur de Loire de la Pêcherie ligerienne. Ils nous parlerons de leurs métiers respectifs, de leur collaboration, de leur boutique et des ballades sur la Loire qu'ils proposent.

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L'assiette tourangelleBy Frédérique Le Borgne,Stéphane Merceron