Charlamos con Iris Jordán, chef del restaurante Ansils de Anciles, tras ganar en el Campeonato de España de tapas en Madrid Fusión.

Iris Jordán es la co propietaria del restaurante ‘Ansils’ que se ha llevado la victoria con su tapa ‘Donete de paloma en escabeche de abeto’.

Ana Martín Villegas desgrana el género de la zarzuela en el “Quédate con la copla” de esta semana. Seguimos recorriendo la actividad cultural y social del día en Aragón

Conocemos la historia de Federico Corrales días antes de iniciar la vuelta al mundo que le llevará a trescientos lugares que son patrimonio de la humanidad. Conocemos la historia que ha llevado a Javier Lupiáñez a descubrir una sonata inédita de Vivaldi y grabarla junto al ensemble de música barroca “Scaramuccia”. Recibimos a Eloy Morera en el “Qué historias” y recorremos la actividad social y cultural del día en Aragón

En 1775, los marineros de un ballereno avistaron un barco brillante, sin bandera, a la deriva. Hablamos con el historiador Eloy Morera del barco fantasma más famoso de todos los tiempos.

El musicólogo Javier Lupiañez encontró el verano pasado una partitura cuya autoría había estado mal adjudicada todo este tiempo. Ahora la ha podido registrar junto a su ensemble de música barroca ‘Scaramuccia’ del que forma parte la zaragozana Ines Salinas.

El escritor zaragozano ha sido reconocido por su novela ‘Los alemanes’ que tiene como punto de partida la llegada a Zaragoza en 1916 de un grupo de alemanes desde Camerún.

Continuamos el repaso a algunos de los discos que cumplen 50 años en 2024 y recibimos a Los Guajiro. Jorge Martínez y Roberto del Pino nos presentan en directo y en formato acústico algunos de los temas de su repertorio.