Su mirada a ratos intimidante y su delantal resultan acaso una suerte de armadura para ocultar el corazón noble y las ganas de enseñar a todo el que llega a sus fogones. Lo único que él exige es que se tomen en serio esta profesión.

No estudió cocina de manera profesional, pero su maestría es tanta que por más de 20 años ha calcado el sabor y el olor de la cocina cubana, aunque México sea su tierra natal.

Cuba Restaurant, en Manhattan, New York, es su segunda casa. Fundador de este sitio donde el comensal conecta con la herencia culinaria de la isla caribeña, el chef Mario García enamora a miles de comensales con sus platillos. Mas, cuando deja a un lado el delantal vemos a un hombre amante del café y el ron, que llegó a los Estados Unidos en busca de mejores caminos y que añora regresar al México de sus nostalgias para cocinarle a su madre.

Espero disfrutes el episodio de esta semana. Recuerda siempre compartirlo para sumar más personas a esta tribu de martes.

Un abrazo,

Carlos.

#cocinacubana #chef #emigracion #newyork #latinos #recetas #historiasdevida

¨El arte siempre te va a llamar tarde o temprano¨, asegura María Raquel (@mariaraqueloficial en Instagram), y cuando sintió que aquel llamado era demasiado fuerte no dudó en dejar a un lado su carrera como abogada en Colombia y aventurarse a lo desconocido en New York.

Su registro grave y temperamenral hacen de su primer fonograma Mucha Mujer nos remontan a la época dorada del bolero y el feeling. Más allá del micrófono, sin embargo, está la historia de una emigrante cuya única pasión es entregarse en el escenario hasta el último de sus días.

Visita la página oficial de María Raquel para que te acerques más al quehacer de esta colombinaa, heredera de una estirpe de mujeres que no conocen el miedo.

Gracias por escuchar siempre.

Un abrazo,

Carlos

#podcast #mariaraquel #musica #colombia #musicacubana #newyork #emigrantes #historiasdevida #cubarestaurant

La Academia de cara a la medicina es la otra pasión de mi invitado cuando viste la bata blanca. Hay quien dice que de sus manos también nacen vocaciones y en los parajes más recónditos ha llegado para erigir cátedras y facultades universitarias.

Las memorias de los sitios donde ha permanecido por largos períodos de tiempo son un abanico de viviencias, olores y sabores que hoy comparte con nosotros. Delante del espejo, con la bata puesta, se convierte en el Doctor que los pacientes esperan cada mañana allá donde la vocación lo lleva. Cuando deja la bata a un lado es, simplemente, Mario: un hombre que camina y siembra plantas para lidiar con la distancia y la nostalgia.

Espero disfrutes el episodio. Recuerda siempre regresar a nuestro encuentro de martes.

Un abrazo,

Carlos

#medicina #medico #medicocubano #viviencias #academia #entrevistas #podcast

El título universitario dirá que es arquitecto, pero Álex (@alex.q.mas en Instagram) está convencido que él pertenece al universo de la ilustración. A sus 26 años echa a andar el proyecto Ilustra_dos (@ilustra_dos en Instagram) para dar voz a otros que, como él, provienen de otras profersiones u oficios, pero los mueve la pasión por los trazos y los colores.

Desde La Habana, Cuba, este martes nos visita un joven que lleva a este universo obras paradigmáticas del arte cubano y encuentra en la música y los amigos los mejores remedios para sobreponerse a un bloqueo creativo.

No dejes de pasarte por sus redes sociales para que veas de primera mano los buenos frutos que dan las acciones cuando se hacen de corazón.

Gracias por escuchar.

Un abrazo,

Carlos

#ilustracion #ilustradores #cuba #lahabana #jovenescubanos #podcast #podcastenespañol

¿Cuánto cuesta una fiesta de quinceañera en Cuba hoy? ¿Qué pasa las circunstancias de la vida te sorprenden y apenas puedes costear lo mínimo que llevaría una fiesta de quince años, según los cánones populares?

De repente, Yenyris Leiva se vio a las puertas de los quince años de su hija con muy escasos recursos económicos para una fecha de esta envergadura. Mas, los amigos verdaderos siempre llegan al rescate, como dice la canción...

Disfruta del episodio que te propongo este martes, y regresa siempre para seguir en busca de nuevas historias.

Gracias siempre.

Un abrazo,

Carlos

#podcast #quinceaños #tradicion #podcastenespañol #cuba #historiasdevida #lacasaazul

Se lanzó al vacío con Muestra Moda Mexicana (@muestramodamexicana en Instagram) hace más de una década, y Alejandro Gutiérrez todavía siente que le queda mucho por hacer en ese afán de compartir los colores de su país y demostrar que, además de tequila y guacamole, México tiene mucho que aportar en materia de moda, y no precisamente a través de la producción de souvenirs para turistas.

Lo curioso es que Alejandro no es diseñador y nadie en su familia se dedica ni se ha dedicado al mundo de la moda. Él cree en el destino y este proyecto lo ha hecho re-encontrarse a sí mismo.

Inspírate con esta historia de martes y visita la página oficial de Muestra Moda Mexicana para más detalles.

Síguenos en Instagram y Youtube como @lacasaazul_podcast

Gracias por escuchar.

Un abrazo,

Carlos

#moda #modamexicana #podcast #entrevistas #podcastenespañol #muestramodamexicana

No puede dejar de hablar del teatro, porque ahí es donde Jorge Ferrera (@ferrerateatroelpuente en Instagram) encontró su felicidad hace muchos años. Puede ser encima del escenario encarnando los más variopintos personajes, en Escuela de Pace, donde ejerce como profesor de interpretación o tras bambalinas mientras dirige un grupo de aficionados. El teatro es lo que no puede faltarle.

Desde Madrid, este martes nos visita un hombre que ha tenido la suerte de poder vivir de su profesión aunque haya emigrado, y lleva consigo donde quiera que va las ganas de compartir lo que lleva dentro para luego recibir como mayor regalo el aplauso del público.

Disfruta de este episodio y recuerda que cada martes compartimos nuevas historias para inspirarte.

Gracias siempre por escuchar.

Un abrazo,

Carlos

#jorgeferrera #actuacion #actorescubanos #estudiodepace #cubanosporelmundo #artesescenicas #teatro

¨Me gusta ayudar a la gente a través de los seguros de vida y salud porque no logré hacerlo con el Periodismo¨, confiesa Mariela Feal (@marival_marival en Instagram). Después de una travesía de 31 días hasta llegar a los Estados Unidos, lo último pensó era que encontraría su vocación en esta profesión y menos que fundaría su propia agencia Marival Insurance (@marivalinsurance en Instagram). Mas, para ella, el mayor triunfo ha sido crear la familia que siempre soñó.

Hoy te presento esta historia de éxito para inspirarte a ir en busca del tuyo. Ah, y por supuesto, si precisas ayuda respecto a seguros de vida o salud, no dudes en contactar a Mariela :)

Gracias por acompañarme,

Un abrazo grande,

Carlos.

#podcast #historiasdeexito #marivalinsurance #segurosdesalud #segurosdevida #cubanosporelmundo

Desde que descubrió la arcilla polimérica, Chelsea Rodríguez (@venusdechela en Instagram) supo que tenía en sus manos el medio ideal para dar rienda a suelta a su imaginación. Insosprechadamente, sus diseños de aretes inspirados en obras del arte universal y contemporáneo, irrumpieron en las redes sociales y lo que comenzó siendo un pasatiempo se ha convertido en su negocio y asidero de creación.

Este martes recibo en La Casa Azul a una muchacha que desprende luz y alegría; una joven que nunca olvida sus orígenes, y se hace llamar a sí misma una guajira con nombre gringo.

Espero que este episodio te sirva de inspiración para lanzarte a por esa idea que quizás te ronda la cabeza. Y, obviamente, no dejes de pasarte por su sitio web para que veas todo lo bueno que sale de las manos de esta venus cubana.

Y si de novedades se trata, estrenamos canal de Youtube :) Ahí tienes todos los episodios ya listos para que los compartas.

Gracias siempre por escuchar y seguirme acompañando en esta aventura.

Un abrazo grande,

Carlos

#podcast #venusdechela #entrevistas #historiasdevida #cubanosporelmundo