Miguel Chico conversa con el Dr. Antonio Escribano Zafra, referente en nutrición, endocrinología y salud preventiva, sobre cómo la alimentación es mucho más que calorías: es salud, sostenibilidad y futuro.

Un episodio que conecta lo que ponemos en el plato con nuestro bienestar, con el campo y con el planeta.

¿Qué encontrarás en este episodio?

• 🥦 Alimentación como medicina
• 📚 La diferencia entre saber mucho y saber bien
• 🌍 El impacto de cada bocado
• 🚜 Producción agroalimentaria y salud pública
• 👨‍⚕️ Reflexiones para rSepensar nuestra relación con la comida

🎧 Escúchalo completo y redescubre la fuerza de lo que hay en tu plato.