No es posible entender la vida de Javi Pilar sin una dulzaina al lado. Por eso, después de una larga trayectoria, decidió lanzar la Escuela Collara, dedicada a la enseñanza y difusión de la dulzaina castellana, con sede en Cuéllar (Segovia). La escuela combina la formación musical con actuaciones y proyectos de recuperación y renovación del repertorio tradicional.

En este episodio de La España Medio Llena nos colamos en una de las clases colectivas, que a su vez sirve de ensayo para las actuaciones que tienen lugar con la llegada del verano en numerosos pueblos de la provincia. Conocemos a casi una decena de alumnos, que nos cuentan su relación con la dulzaina y nos ayudan a reflexionar sobre el futuro de la música folclórica y de los instrumentos tradicionales.

En San Pedro de Gaíllos (Segovia), con motivo del festival Planeta Folk, que se celebra durante la primera quincena de agosto, vecinos de varias generaciones se reúnen desde hace unos años para cocinar conjuntamente las recetas de las pastas y bollos tradicionales.

De este modo, además de poder obtener recursos adicionales para el proyecto, las personas mayores enseñan a los jóvenes a cocinar las rosquillas, los florones o los tirabuzones, cuyas recetas a su vez heredadon de la generación anterior.

En este episodio de La España Medio Llena les acompañamos durante parte del cocinado y conocemos las principales claves que hacen de estos postres una pequeña delicia que sigue viva en el medio rural generación tras generación.

Castrejón de Trabancos, un pueblo de 180 habitantes de la provincia de Valladolid, viaja por un día en el tiempo para recuperar la siega, el espigado o la trilla. A las 7 de la mañana de este domingo 26 de julio se reunieron los vecinos en la plaza mayor con el aguardiente y el chocolate y se fueron a las tierras a segar el cereal. Después lo cargaron en el carro y lo llevaron a la era, donde trillaron y bailaron la rueda.

La España Medio Llena estuvo con ellos durante todo ese proceso que si por algo se caracterizó fue por la unión y la comunidad generada entre los vecinos, que son los encargados de contarnos paso a paso a través de sus testimonios la importancia que ha tenido, tiene y seguirá teniendo la agricultura para las zonas rurales.

A rebato, a misa, a muerto: el lenguaje de las campanas es muy amplio y en cada zona de España tiene sus rasgos propios. No está recogido en ninguna partitura, pero ha ido pasando de generación en generación.

Sin embargo, los tiempos de la generación multiconectada y multicomunicada, han ido desplazando la necesidad de que se mantenga el sonido de las campanas como herramienta de comunicación.

La Asociación de Campaneros de Burgos está recorriendo la provincia de Segovia en el marco del MUSEG 2026 para mostrar algunos de los toques más habituales de las campanas y nos lo han contado en un nuevo episodio de La España Medio Llena.

Joaquín tiene 26 años. Estudió Geografía en Valencia y ha decidido emprender con el objetivo de ayudar a quien esté buscando un pueblo a poder encontrarlo. Así es como ha nacido su proyecto, RuralGO, una plataforma que aglutina información de los 60.000 núcleos de población que hay en España con el objetivo de hacer más fácil la elección de un pueblo a quien quiera cambiar de vida y no sepa aún dónde poder hacerlo.

Nos cuenta su historia y nos habla sobre su proyecto en un nuevo episodio de La España Medio Llena.

En un rincón de Genalguacil (Málaga), Francisco Rubio desarrolla su trabajo como uno de los últimos artesanos canasteros que utilizan varetas de olivo como materia prima para crear cestas, canastos, etc. Él empezó este proyecto pasados los 50 años, cuando una enfermedad le alejó del mundo de la construcción, al que se había dedicado durante mucho tiempo. En este episodio de La España Medio Llena, Francisco nos cuenta su historia, su trabajo y reflexiona sobre el futuro de este oficio.

Vivaces ha celebrado la primera sesión del Mirador de la Vivacidad, "Relevo generacional y agricultura: innovación y digitalización al servicio del campo", impulsada junto a Bayer, una de las empresas que forman parte de Vivaces.

Un espacio de reflexión y debate compartido para abordar uno de los grandes desafíos del medio rural: cómo garantizar el relevo generacional en el sector agrario y qué papel pueden desempeñar la innovación, la digitalización, la biotecnología y la agricultura regenerativa en esa transformación.

En este episodio de La España Medio Llena hablamos con varios de los participantes del encuentro sobre las barreras y condiciones de acceso para las nuevas generaciones que quieren incorporarse al sector agrario; el papel de la innovación y la tecnología para hacer el campo más competitivo, sostenible y atractivo; y la importancia de la colaboración público-privada para que la innovación llegue al conjunto del sector y refuerce el futuro del medio rural.

Por tercer año consecutivo, acudimos al Congreso de Sostenibilidad Demográfica y Territorial que organiza la Junta de Castilla y León para pulsar la realidad del medio rural castellano y leonés. Hablamos con alrededor de una decena de protagonistas que, desde una perspectiva institucional, emprendedora, social y cultural nos ayudan a entender cuál es el presente y el futuro demográfico de esta comunidad.

Nickel, uno de los socios de Vivaces, ha celebrado este sábado 9 de mayo en Navalafuente (Comunidad de Madrid) la primera carrera del efectivo, que busca sensibilizar sobre los 7,4 kilómetros que suponen la distancia media que separa a los españoles de su oficina bancaria más cercana, según datos del INE y del Banco de España.

La España Medio Llena ha montado un estudio a los pies del podium de esta carrera y hemos grabado un programa especial en colaboración con Nickel en el que hemos charlado con su CEO, además de con el alcalde de la localidad y con uno de los corredores que, desafiando el mal tiempo, ha decidido cruzar la línea de salida.

Después de más de 25 años al frente de la quesería que ella misma creó, una circunstancia personal obligó a Raquel a tener que dejar su quesería, de la que en su día nos habló en el podcast con verdadera pasión. El negocio era mucho más que su proyecto profesional. Era un proyecto de vida.

Cuando decidió traspasar el negocio, fueron varios los interesados que se pusieron en contacto con ella. Sin embargo, no fue hasta que Esther, una chica del pueblo, le preguntó por la quesería, cuando Raquel vio que podría dejar a su "bebé" en buenas manos.

Ha estado trabajando con ellos durante un tiempo y, desde enero, ellos ya se han quedado solos continuando con el legado de Raquel y con el proyecto que ella puso en marcha.

Como ellos, son cientos los negocios que buscan nuevos propietarios en las zonas rurales. Ellas dos nos han contando juntas su historia en un nuevo episodio de La España Medio Llena.