L’arrivée d’un ermite, Etienne de Vielzot, dans la forêt d’Aubazine, doté d’une personnalité hors nome, attire une importante communauté. Celui-ci se voit alors fonder un monastère double, mais aussi un équipement indispensable pour l’alimentation en eau, le Canal des Moines, un monument majeur du patrimoine corrézien.