On met la table

La force du local


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En ces temps de tarifs et contre-tarifs douaniers, on vous emmène à la rencontre d'Olivier Robillard, chef et propriétaire du restaurant Asteur à Boisbriand, qui a fait le pari des produits locaux à partir desquels il propose une cuisine 100 % québécoise. Bonne écoute!

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On met la tableBy Association Restauration Québec (ARQ)