Dans cet épisode spécial consacré aux Lauriers de la Gastronomie québécoise, vous pourrez écouter StéphanModat du restaurant de l’année Le Clan, Alexandra Roy et Charles Provencher-Proulx, chefs de l’année pour le restaurant Melba, Jana Larose du Comptoir de l’auberge, révélation de l’année et enfin Colombe St-Pierre dont la Cantine Cotière a été sacré Cantine de l’année! Bonne écoute!