La France bouge - Elisabeth Assayag

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Elisabeth Assayag explore le nouveau magasin Printemps à New York, un projet ambitieux dirigé par Jean-Marc Bélaïche. Ce concept store unique allie l'expérience d'achat française aux tendances du luxe. Haïkel Balti, fondateur de Faircraft, présente son cuir cultivé en laboratoire, séduisant les grandes maisons de luxe. Laurent Leclerc, créateur de Smappen, aide les commerçants à optimiser leur implantation avec une application géomarketing. Cet épisode met en lumière l'entrepreneuriat français dynamique et créatif, avec des innovations qui rayonnent à l'international.

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Dans cet épisode, Clément Ray, cofondateur et président d'InnovaFeed, présente sa ferme d'insectes géante dans la Somme, transformant des déchets organiques en farine pour nourrir les poissons d'élevage. Gabriel Bonneux, président de LISAqua, dévoile une ferme aquacole nantaise produisant des crevettes françaises sans antibiotiques. Maxime Roux, cofondateur d'Austria, explique comment sa start-up rennaise recycle les déchets de coquillages en matériaux de construction écologiques. Le coach Jérôme Giacomoni, président du groupe Aérophile, apporte son expertise sur ces initiatives innovantes.

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Antoine Barberin, 23 ans, a créé Allergenius, une appli qui aide les allergiques à éviter les produits dangereux en scannant les codes-barres. Une solution simple pour sécuriser leurs achats. L’émission évoque aussi Jérôme Richard, cofondateur de Lify Air, et son capteur prévoyant les pics de pollen. Cinq ans après ses débuts, son outil compte plus de 200 000 utilisateurs et améliore la vie des personnes allergiques.

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