Marin depuis ses 16 ans, ce besoin de rester près de l’eau ne l’a jamais quitté. Sans surprise, sa décision est vite prise, il ouvre son restaurant avec une cuisine à ciel ouvert pour voguer au fil de la Garonne de Bègles à Cadillac. Il associe donc sa passion de la navigation à celle de la cuisine.

En différence avec les autres bateaux-restaurants, La Garonnaise propose une offre de restauration rapide pour 12 convives tout en profitant d’une vue sur le fleuve, Bordeaux et ses environs.

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