Loïs, 23 ans, est contraint de revenir habiter dans sa ferme natale. Après avoir vécu son enfance en étau dans la vie paysanne, il a enfin pu cultiver ses passions à Toulouse où il a baigné dans le milieu artistique qu'il avait toujours convoité. "La Guitare et la Fourche" dresse le portrait complexe d'un jeune homme jonglant entre le poids des responsabilités familiales et ses aspirations.