Este nuevo episodio de InfoSardina trata sobre la importancia de la sostenibilidad en la pesca de sardina en México, destacando la necesidad de proteger este recurso vital para el futuro de nuestros océanos. El invitado, Luis Bourillón, experto en sostenibilidad marina, discute los desafíos y estrategias para garantizar la salud de las poblaciones de sardina y promover prácticas pesqueras responsables en el país.