durée : 00:07:14 - Les vaûtes ce sont les crêpes lorraines - Aujourd’hui, la mâche est reine en Lorraine. Cultivée localement, délicate et fraîche, elle s’invite facilement sur les tables de fêtes. Autour de Catherine Haraux, maraîchère à Nancy, l’équipe partage idées, saisons et astuces pour sublimer ce produit d’hiver.

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