La Merenda

Abbiamo parlato con Emanuele Atturo de l'Ultimo Uomo e Ludovica Lugli de Il Post di come si vive di scrittura, di come si scrive per raccontare bene le cose, di questioni di genere, di droga e di Roger Federer.

Francesca ragazzi Head of Content di Vogue Italia. Ha studiato lettere alla Sorbona, ha lavorato a Parigi e a New York, e Anna Wintour ha detto di lei "Francesca porta con sé una grande conoscenza della moda italiana e mondiale"

Sulla sua prima copertina, a ottobre 2021, ha messo, per la prima volta su Vogue, Chiara Ferragni. Oggi, nel nuovo numero dedicato a Bologna, ha messo in copertina Matilda De Angelis. Ci piace pensare che un giorno metterà in copertina il Pruciz.

Alberto Grandi insegna Storia dell'alimentazione all'Università di Parma ed è autore del podcast DOI. Di Origine Inventata, tratto dal suo libro (omonimo) pubblicato con Mondadori, in cui spiega che la tradizione enogastronomica italiana è quasi tutta inventata.

Ci ha detto che la pizza non è napoletana, che la pasta al pomodoro non è italiana, che i tortelli di zucca sono mezzi americani, che nell'amatriciana si può mettere lo zenzero, che la cucina regionale di fatto non esiste e che a Marx non piaceva lo champagne.

Matteo Fallica è uno stand-up comedian e fa il graphic designer. Ha girato l'Italia con i suoi spettacoli dal vivo, ha registrato diverse stagioni di Comedy Central e ricorda con nostalgia di quando ha lavorato per una rivista di cavalli.

Ci ha detto che non è vero che non si può più scherzare su niente, che una volta gli hanno censurato Pippo Civati, che ci sono sempre più comici LGBTQ+ agli open mic, e che i gatti è meglio adottarli che farli.

Lucio Cavazzoni ha fatto l'apicoltore, è stato presidente di Alce Nero e ora è presidente di Goodland srl, che vuole portare ai territori ricchezza economica, ambientale e sociale.

E una volta ha portato un pacco di spaghetti all'imperatore del Giappone.

Abbiamo parlato di caporalato, di ecologia, di tradizione, dell'agricoltura buona fa il cibo buono e fa anche bene alla terra, e del vino naturale che non fa venir mal di testa, e quindi se ne può bere di più.

Il prof. Caruso è stato il professore di italiano e latino del Liceo di Giacomo.

L’abbiamo invitato perché è il prof che tutti vorrebbero avere, o almeno ha la voce che dovrebbero avere tutti i professori di lettere.

Ci ha spiegato che la scuola deve rimettere al centro la persona, e non le competenze, ci ha detto che una volta ha recitato con un topo nello stivale e quando ha recitato L’infinito, ci ha fatto venire i brividini.

Dario De Santis è uno storico delle scienze della mente e divulgatore.

Studia Filosofia a Bologna, fa un dottorato in Storia della Scienza a Pisa e ora collabora con la Bicocca di Milano e insegna Editoria e Nuovi Media all'Università di Udine, al dipartimento che si chiama DIUM.

Fa divulgazione scientifica sui libri, sulle riviste, dal vivo e sul canale YT e IG Storie di Scientifica Ironia.

Ci ha raccontato che Galileo voleva girare nudo, che le macchine elettriche sono per medici e signorine e che i gatti e le banane sono chiaramente le prove dell'esistenza di Dio.

Luca Ravenna. Stand-up comedian, co-host di Cachemire podcast, autore, pioniere di LOL e figlio di Guido. Gli abbiamo chiesto come si diventa stand-up comedian in Italia. A quanto pare, smettere di fumare è già un buon primo passo.

Ci ha raccontato che va in motorino molto piano, che si registra e si riascolta dopo ogni data, che una volta Netflix gli ha rubato (magari non è vero eh, però un po' sembra) l'idea del ratto sminatore, che dopo gli spettacoli mangia riso e pollo e che, se proprio deve scegliere, preferisce Ricky Gervais a Umberto Eco.

La migrazione è la seconda sfida più importante a livello globale, dopo i cambiamenti climatici.

Ne abbiamo parlato con Chris Richmond N'zi, fondatore di Mygrants la piattaforma più usata da migranti e rifugiati per rafforzare le loro competenze lavorative

Chris è nato in Costa d’Avorio, si è laureato in diritto internazionale e diplomazia, ha lavorato come analista strategico di intelligence per Frontex, l’agenzia che vigila sulle frontiere esterne dell’Unione Europea, e poi ha creato Mygrants.

Jebo e Culturit sono due associazioni studentesche.

Abbiamo parlato con Chiara (Culturit) e Davide (Jebo) per capire cos'è un'associazione studentesca, a cosa serve, che rapporti ha con con l'università e perché loro ne fanno parte.