durée : 00:10:31 - La cuisine du Chef Damien Joubert de l'hôtel restaurant des Augustins à Saint Cyprien - A l'hôtel des Augustins à Saint-Cyprien, les produits de saison sont mis en avant et le chef Damien Joubert nous donne ses astuces pour faire un velouté de chou-fleur et cuisiner la noix de Saint-Jacques