Dans ce premier épisode du balado de La Nouvelle Ère, nous recevons comme invitée une contributrice majeure de la transition énergétique à Sherbrooke : Amélie, propriétaire du restaurant SAUG.E ! L'histoire de la création du restaurant, des astuces pour préparer des bons plats à base de plantes mais surtout, les informations nécessaires pour participer au tirage au sort qui pourrait vous permettre de gagner un bon de 25$ au restaurant !!!