Episodio #37, charlamos con Jair Moyo mexicano, Ingeniero en Alimentos trabajando para la startup HigherStakes en Londres.
Platicamos de los inicios de Jair, como surgió el interés por estudiar ingeniería en alimentos y sus primeros trabajos siendo estudiante.
Nuestro invitado comparte sus primeras experiencias como en la industria en alimento, anécdotas y aprendizajes trabajando en las líneas de producción para Danone, la industria de alimentos desde la perspectiva B2B, su etapa como comercial y los distintas posiciones que ha desempeñado durante su carrera profesional.
Charlamos sobre su experiencia trabajando en el extranjero para una de las startups que está buscando innovar en el mercado de alimentos a nivel mundial a través de carne cultivada.
Hablamos de la actualidad de la industria, tendencias, nuevas tecnologías y las distintas vertientes para desarrollarse profesionalmente como ingeniero en alimentos.
Jair nos comparte anécdotas, tips y consejos que ha recibido y que le han permitido llegar hasta donde está el día de hoy y sobresalir en esta industria.
Esperemos que este episodio te agregue valor y gracias por compartir.